The Butcher è un ristorante a Roma tra lanterne di ferro e travi a vista in un locale con giardino. Uno stile di ristorazione più “casa”, e meno “street food”, dove gustare in modo divertente, sorprendente e naturale tutti i prodotti proposti. Un format dove la creatività del cliente è sempre l’ingrediente indispensabile ed è possibile sia comporre divertendosi il proprio hamburger sia provare un’offerta più vasta: burger vegano, burger gluten free, pizzelle fritte farcite, pizza tradizionale e pizza gluten free con possibilità di personalizzazione.