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Grigliamania

Il personale è altamente specializzato, con buona conoscenza delle lingue e pronto a soddisfare le richieste della nostra affezionatissima clientela, persone altamente qualificate che hanno maturato un’esperienza ormai pluriennale nel settore della ristorazione. Per la riuscita di ogni banchetto elemento essenziale è naturalmente la qualità del sevizio di sala e la bontà della cucina. Il maitre, coadiuvato da efficienti camerieri, si adopererà per garantire un servizio davvero impeccabile, suggerendo con discrezione le soluzioni migliori per far sì che il vostro ricevimento sia come lo avete sempre sognato.

Lo chef, depositario dei segreti della cucina della nonna, da cui attinge per conformarsi alla semplicità delle ricette di una volta, sovverte le regole e le reinterpreta per sorprenderci, tenendo conto dei gusti e delle esigenze della diversa clientela, propone pietanze semplici e raffinate allo stesso tempo, selezionando scrupolosamente, per la preparazione delle stesse, ingredienti di qualità. Proponiamo piatti che esaltano i sapori, i colori ed i profumi della tradizione mediterranea, servendoli con classe e cura dei particolari. Le vere protagoniste del menù sono le carni alla brace che vengono servite insieme a gustosi contorni fatti con le verdure di stagione come funghi porcini, ovuli, tartufi, asparagi e carciofi.Inoltre se si vuole anche assaggiare dei primi, è possibile ordinare dell'ottima pasta fatta in casa e se si vuole anche concludere il pasto dolcemente...

E' possibile scegliere dal menù una serie di proposte di dolci fatti dagli chef del locale. L'ambiente è confortevole ed elegante: si compone di tre salette e di un ampio giardino che, in primavera, presenta colori e fiori stupendi.