Villa Giavazzi

Villa Giavazzi

Villa Giavazzi coniuga il fascino di una dimora storica con la semplicità e l’eleganza di una location contemporanea.
L’edificio, tutelato alla Soprintendenza per i Beni Architettonici e Culturali, risale alla metà dell’Ottocento e viene ristrutturato, dopo anni di abbandono, da La Spiga Servizi s.r.l.
Il restauro ha portato alla restituzione dell’antico fascino e prestigio dell’immobile, puntando sulla valorizzazione della struttura attraverso la sobrietà e l’accurata scelta di elementi d’arredo di design contemporaneo,
attualizzando così la nostra proposta.
Ad accogliervi il piccolo giardino all’italiana che, lasciando scorgere la corte interna, vi conduce all’interno della parte storica del complesso dove il restauro dei disegni parietali originali e dei pavimenti in cotto ha portato alla definizione di ambienti sobri ed eleganti che ospitano il ristorante.
I grandi ambienti destinati un tempo alla produzione della seta, caratterizzati dalle generose dimensioni e dalla caratteristica illuminazione dall’alto, ospitano il salone per i ricevimenti in un’atmosfera nuova e raffinata. Al primo
livello una sala delle medesime dimensioni potrà ospitare danze e feste o i più ricercati meeting aziendali.
L’intera struttura è valorizzata dallo storico parco e dai suoi 120 alberi.

IL RISTORANTE: Nelle quattro sale della parte più antica di Villa Giavazzi, attorniati da raffinati decori originali, in un ambiente sobrio, elegante e di grande atmosfera, potrete gustare le proposte dello chef Fabio Borgonovo sul nostro menù a la carte.
Piatti che interpretano con intelligenza e curiosità una cucina del territorio rivisitata e alleggerita nell’incontro con nuovi e originali sapori, offrendovi un’esperienza degustativa sempre sorprendente.
Potrete infine in una sala a voi riservata lasciarvi consigliare alla scelta del vino per il miglior abbinamento tra quelli dell’ampia offerta della nostra cantina.
Tra le nostre proposte menù per pause pranzo veloci, leggere e a prezzi speciali. Su prenotazione sono possibili menù tematici. Particolarmente apprezzata la degustazione di pesce crudo.
Nella stagione estiva le sale lasciano spazio alla location del ristorante nel parco, sorprendendovi con il fascino e l’atmosfera di una cena in un giardino storico.

IL LOUNGE BAR: è una struttura di nuova costruzione pensata per una clientela che ne apprezza il design innovativo e gli spazi curati.
La domenica? L’aperitivo in villa è un must. La corte ottocentesca ormai affollata diviene un ambito salotto all’aperto dove drink, vini di qualità e curati buffet accompagnano le nostre serate.
A vostra disposizione per l’organizzazione di eventuali feste private.


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