La famiglia Quistini ha sempre cercato di coniugare tradizione e innovazione, seguendo il filo conduttore della cucina bergamasca e italiana.Ricerchiamo sempre materie prime di prima scelta, possibilmente nostrane, cucinandole con passione ed amore.La spinta all'innovazzione ci porta a migliorare continuamente il ristorante, la cucina e a proporre novità.
Bergamo
