Il ristorante " Dal Birbante" si trova a Trento. I nostri piatti vogliono trasmettere l’attenzione per la materia prima, per il legame con il territorio, quello del Trentino e delle sue valli, ma anche l’amore per la cucina regionale italiana, con suggestioni non solo venete e piemontesi che spesso si fanno sentire, creando un mix interessante e sempre attentamente pesato e pensato.
Trento
