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Capodanno 2019 Lo Zio

lunedì 31 dicembre
Musica:
LO ZIO OSTERIA SALENTINA presenta...
CENONE DI SAN SILVESTRO 2019!
Lunedi 31 Dicembre 2018

Gran Cenone nel cuore di San Salvario!

PREZZI:
Adulti: 69 € a Persona

Menù di Capodanno 2019:

I° ATTO - Antipasti dello Zio:
Vellutata di lenticchie con cotechino come da tradizione
Tartare di manzo ai pistacchi
Gran mise di verdure alle erbe aromatiche con caprino fresco
Arancini di riso al ragù di triglie su crema di patate al timo fresco

II°ATTO - I primi:
Riso carnaroli alla crema di zucca e toma d'alpeggio
Ravioli di pesce spada con bisque di astice
                                          
III°ATTO - I secondi:
Orata alla griglia su crema di fave e cicuredda saltata

In alternativa: 
Filetto di maiale lardellato con lardo d'Arnad su crema di patate al timo fresco

GRAN FINALE - I dolci:
Pasta sfoglia con crema chantilly fragole e foglie di menta al cioccolato
Pandoro come da tradizione

Bevande:
Caffè
Acqua
Limoncello
Una Bottiglia di Vino ogni 4 Persone - Negramaro cantina San Donaci
Spumante per brindisi di mezzanotte
Note
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La Malandrina

Pizza, panuozzi e cucina...

Nasce per dare un pizzico di MADE in SUD in una delle zone più in voga del momento come San Salvario.
In questa caratteristica pizzeria del centro potrete gustare pizze e panuozzi con prodotti di origine DOP con diversi tipi di impasto.

Passione, materie prime di prima qualità, un maestro ‘’don ciccio” in cucina, voglia di dimostrare, simpatia e cortesia sono i punti di forza di questa nuova pizzeria del cuore di San Salvario...