Capodanno La Dolce Vita

CAPODANNO 2020 LA DOLCE VITA!

Il Ristorante la Dolce Vita di Cambiano apre le sue porte in un ambiente accogliente e confortevole...
Il menù di Capodanno prevede, Gran cenone servito e serata discoteca a seguire...

Gran Cenone - Start h. 20.30... 
Intrattenimento musicale con Dj Ame e Spillo con ballo e karaoke

MUSICA: 360° & KARAOKE
TARGET: OVER 25 & FAMIGLIE

PREZZI:
Gran Cenone + Discoteca: 75 € a Persona

Menù di Capodanno 2020:

ANTIPASTI
Tartare di salmone perlage e finger lime.
Entrée di benvenuto con prosecco D.O.C.G accompagnato da crostino al curcuma con crema di zucca, lenticchie e semi di sesamo.
Roselline di manzo della Calvana e fichi secchi di Carmignano.
Spada marinato al cavolo cappuccio in olio cottura, anice stellato e caffè.
Tortino di patate e porri con crema al Castelmagno

PRIMI:
Cortecce di Gragnano con julienne di calamari speziati con tuorlo d’uovo e granella di parmigiano.
Risottino Carnaroli con scampi e lemongrass.

SECONDI:
Manzo brasato al Barolo con tartine di polenta.
Tonno in crosta di taralli e olive taggiasche su crema di broccoletti allo zenzero.

DOLCE:
Semifreddo cioccolato e caffè al pepe jamaicano

BEVANDE:
Selezione vini una bottiglia ogni 4 persone
Chardonnay cantina Valle Erro
Acqua
Spumante
Caffè