Capodanno Belvedere Borgata Dho, 22 - Roccaforte Mondovì (CN) Servizio Prenotazioni & Info: 0174 624347 Richiedi info Compila il modulo per richiedere informazioni
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Belvedere Vuoi far conoscere al tuo palato le squisitezze di un menù dalle portate piemontesi? Vieni a gustare le ottime specialità preparate con amore e passione da Sergio! Il ristorante vanta una cucina rustica e genuina, caratterizzata da cibi cotti prevalentemente sulla stufa a legna e dove gli autentici sapori di una volta vi accompagneranno dagli antipasti ai dolci. La specialità sono i porcini, che da queste parti crescono abbondanti e sono di ottima qualità. Li troverete sempre sott’olio fra i nostri antipasti e nella stagione dei funghi. Sergio ve li cucinerà in molti modi: crudi in insalata e sul carpaccio di vitello, alla piastra, fritti, trifolati, nei sughi e nelle frittate, con il risotto e con la polenta! Tra i vari piatti della cucina tipica piemontese, potrete assaggiare inoltre: vitello tonnato, peperoni in bagna caüda, ravioli, tagliatelle (entrambi fatti in casa) e pietanze a base di agnello e cervo e tanto altro ancora da scoprire a tavola, e tutto questo accompagnato da ottimi vini. Altre specialità, sono il fritto misto alla piemontese ed il bollito, che potrete trovare su ordinazione. Tutti possono provare la cucina di Sergio, perché offre piatti anche per celiaci (su richiesta).Da gustare anche le marmellate fatte in casa, con le quali guarnisce le torte.